Питание спортсменов

Питание спортсменов

Пособие представляет собой анализ литературных данных по вопросам питания в спорте и суммирует рекомендации ведущих российских и зарубежных специалистов. Целью пособия является популяризация знаний о роли факторов питания и основных принципах построения адекватного рациона спортсмена.

Особый интерес может привлечь третий раздел пособия, где представлены конкретные требования к количественным и качественным характеристикам питания в зависимости от особенностей обменных процессов в различных видах спорта.

Для студентов физкультурных вызов, спортсменов, тренеров, спортивных врачей.

Информация о книге: Борисова О.О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации: учеб.-метод. пособие /О.О. Борисова. - М.: Советский спорт, 2007. - 132 с.

Содержание
Введение
Раздел I
Глава 1. Белки, жиры, углеводы в рационе спортсмена и физическая работоспособность
1.1. Белки
1.2. Углеводы
1.3. Жиры

Глава 2. Витамины и минеральные вещества
2.1. Витамины
2.2. Минеральные вещества

Глава 3. Температурная регуляция и баланс жидкости в организме

Глава 4. Функции желудочно-кишечного тракта и физические упражнения
4.1. Влияние физических упражнений на функции желудочно-кишечного тракта
4.2. Физические нагрузки и дисфункции желудочно-кишечного тракта

Раздел II
Глава 5. Пути повышения работоспособности спортсменов с помощью факторов питания
Глава 6. Питание юных спортсменов

Глава 7. Вопрос веса в спорте
7.1. Баланс энергии и пищевых веществ
7.2. Питание и коррекция массы тела в спорте

Раздел III. Практические рекомендации
Глава 8. Циклические виды спорта....
8.1. Бег на длинные дистанции
8.2. Спринт
8.3. Плавание
8.4. Велоспорт ...
8 5. Конькобежный спорт
8.6. Лыжные гонки

Глава 9. Игровые виды спорта
9.1. Теннис (бадминтон)
9.2. Хоккей

Глава 10. Сложнокоординационные виды спорта
10.1. Гимнастика
10.2. Фигурное катание

Глава 11. Тяжелая атлетика и спортивные единоборства

Приложение
Энергозатраты при некоторых видах физической активности

Дополнительно о книге: формат pdf; размер файла 882,07 Кб.

Скачать

Первоисточник: www.koob.ru